Mermeladas hechas por jóvenes con discapacidad de San Martín de los Andes se consagraron en un concurso internacional en el Reino Unido

Tres mermeladas elaboradas en una chacra de San Martín de los Andes, en Neuquén, obtuvieron reconocimientos en la edición 2026 de los Dalemain World Marmalade Awards, la competencia internacional realizada en el Reino Unido que reunió 3.400 productos de 33 países. Las medallas fueron confirmadas a este medio por los organizadores de Puentes de Luz, la organización que motoriza el emprendimiento.

Los productos premiados

• Mermelada de limón y menta con bayas de arrayán: medalla de bronce.
• Mermelada de naranja tradicional: medalla de bronce.
• Mermelada de naranja con clavo de olor y canela: mención de honor.

Las tres variedades tendrán una edición limitada disponible para el público. Hasta ahora no se precisaron fecha ni puntos de venta.

Una organización con casi dos décadas de trabajo

Sabor Natural es el brazo productivo de Puentes de Luz, una organización de la sociedad civil con sede en San Martín de los Andes que trabaja con adolescentes, jóvenes y adultos con discapacidad. Los participantes intervienen en todas las etapas del proceso: cosecha, elaboración y envasado. Además de mermeladas, se producen miel y blends de especias que llegan a distintos puntos de la Patagonia y el país.

La organización nació en 2007 a partir de un grupo de familias que buscaba construir un horizonte concreto para sus hijos e hijas con discapacidad. Entre sus impulsores estuvo Luis Rodríguez, psicólogo y hermano de una mujer con síndrome de Down. En 2012 abrió su propio Centro de Día, que evitó a muchas familias los desplazamientos de varias horas hasta Neuquén capital o Bariloche para acceder a servicios de atención.

En casi veinte años, Puentes de Luz acompañó de forma cotidiana a más de cien personas, brindó espacios de apoyo a más de mil familiares y capacitó a más de seis mil docentes y profesionales. Sus eventos comunitarios convocaron a más de treinta mil personas.

Los protagonistas de Sabor Natural

Entre quienes participan hoy del taller se encuentran Maxi Wosner, que trabaja en el mercado laboral abierto y también en Sabor Natural; Sofía La Placa, pintora reconocida como Embajadora Cultural de San Martín de los Andes por el Concejo Deliberante; y Lautaro Prieto, integrante de la Selección Argentina de Básquet para personas con síndrome de Down, que también practica fútbol. Sus trayectorias reflejan el objetivo central de la organización: formación, trabajo y autonomía.