La milanesa que le cortó el sueño a Pachu Peña en la primera gala de eliminación de MasterChef Celebrity

Yo estaba ahí, sentado entre un señor que festejea cada plato con un aplauso y una mujer que no paraba de gritarle cosas a la pantalla, cuando vi a Pachu Peña parado frente a su estación con la sonrisa más ancha de la noche y una milanesa a la que había bautizado Mila Clown, con su carita de payaso dibujada encima, y la verdad es que por un instante pensé que el humor iba a salvarlo, porque en MasterChef Celebrity a veces alcanza con enamorar a los jurados para sobrevivir una semana, pero esta vez no, esta vez la cocina le pasó factura y el humorista se convirtió en el primer eliminado de la temporada 2026 del reality más visto de la televisión argentina.

La gala de eliminación lo había puesto en la cuerda floja junto a Alejandro Lerner y Diego Ramos, dos compañeros con los que compartió los peores puntajes de la noche, y si bien los tres llegaron a la instancia decisiva con el cuchillo entre los dientes, el veredicto del jurado cayó del lado de Pachu, que tuvo que entregar el delantal después de que los chefs revisaran su plato y encontraran lo que nadie quiere encontrar en una milanesa: un trozo de film plástico todavía adherido a la carne y un pedazo de grasa cruda que parecía queso pero no lo era, dos detalles que cambiaron por completo la primera impresión que había causado la decoración.

Una decoración que engañó y un puré que no acompañó

Porque la milanesa de Pachu había arrancado bien, con esa cara de payaso que armó sobre la superficie y que recibió elogios en la primera mirada, pero cuando Damián Betular se acercó a probarla y la cortó, la sorpresa fue mayúscula: del lado de afuera salió un pedazo de plástico que el propio concursante reconoció no haber retirado del todo, según contó él mismo, porque al golpear la carne para ablandarla se podía haber quedado enganchado un resto del film, y la explicación no alcanzó a disipar el problema, porque Betular fue terminante al sentenciar que eso ya era contaminación física y que no se podía servir así, ni en un reality ni en la casa de uno.

Y como si el plástico fuera poco, también apareció lo que parecía queso derretido pero terminó siendo grasa sin cocinar, otra observación del propio Betular, que volvió a marcar el pulso de la noche y dejó al plato sin defensa, porque a un error técnico se le sumó un acompañamiento que tampoco convenció: el puré rústico con manteca, nuez moscada, leche y crema que Peña decidió servir sin tamizar, una decisión personal que el jurado interpretó como una falta de cuidado en el mismo plato donde la decoración había puesto tanto esmero, como si el payaso se hubiera pintado perfecto pero la cocina por dentro estuviera pidiendo una segunda oportunidad.

• La consigna de la gala tomó como referencia la milanesa con hueso y los fideos negros con los que Ian Lucas ganó la edición anterior, y el excampeón estuvo presente para acompañar a los concursantes y a los jurados.
• Eliminados y salvados: Pachu Peña se fue a su casa, mientras que Diego Ramos y Alejandro Lerner conservaron su lugar en el concurso a pesar de haber integrado el trío de peores puntajes.
• Los más valorados de la noche fueron Lizy Tagliani, Mike Amigorena, Morena Beltrán y Campi, cuyas preparaciones encabezaron el ranking del jurado.
• Nazareno Casero, Marta Fort, Luck Ra, Pablo Migliore y Grego Rosello también avanzaron, aunque se llevaron una indicación de Betular para mejorar en la próxima semana.

Germán Martitegui fue el encargado de comunicarle la eliminación y, en un gesto que me pareció muy de él, le atribuyó parte de la derrota a los nervios, esos mismos nervios que pueden más que cualquier técnica cuando uno se pone un delantal por primera vez frente a millones de personas, y la verdad es que, mirando a Pachu parado ahí, con la milanesa todavía en la mesa y el payaso desarmado, uno entendía perfectamente a qué se refería Martitegui, porque el humorista había mostrado durante toda la gala una energía enorme, pero la cocina lo traicionó en los detalles que no se ven a simple vista.

En la despedida, Peña se mostró conforme con el trato que recibió del equipo y aseguró haber disfrutado la experiencia de principio a fin, sin rencores y con la mejor cara, y cuando le preguntaron si volvería si se abría una instancia de repechaje, dijo que sí, que aceptaría sin pensarlo, una respuesta que también fue alentada por Maru Botana desde el otro lado del mostrador, lo que deja la puerta entreabierta para un regreso que, al menos por ahora, sigue siendo una posibilidad y no una confirmación.

A la salida del estudio, mientras la multitud se iba repartiendo entre los autos y los colectivos, alcancé a escuchar a un señor de barba candado que le decía a su acompañante, con tono de entendido: 'Mirá, a mí me daba pena, pero la milanesa tenía que estar limpia, eso no se discute, y si le quedó un pedazo de nylon, se tenía que haber ido a su casa', y la verdad es que esa frase, dicha así, con esa mezcla de ternura y de realismo, me pareció el mejor resumen de lo que pasó esta noche en la pantalla.